Pangan steril komersial merupakan produk pangan olahan berasam rendah, dengan kadar pH yang lebih besar dari 4,6 dan aw lebih besar dari 0,85, yang dikemas dengan kemasan kedap udara atau hermetis.
Optimisme tersebut didorong oleh mulai membaiknya sejumlah kebijakan pemerintah yang dinilai mampu mengurangi tekanan biaya produksi sehingga memberikan ruang bagi pelaku industri untuk meningkatkan daya saing dan menjaga ekspansi usaha.
Menampilkan 12 dari 2 total postingan
Tetap terupdate dengan koleksi cerita terbaik kami.
