Upaya Memenuhi Gizi Buah Hati: Antara Idealisme dan Realitas Ibu Bekerja

Upaya Memenuhi Gizi Buah Hati: Antara Idealisme dan Realitas Ibu Bekerja

Memenuhi kebutuhan nutrisi buah hati menjadi pengalaman yang unik bagi setiap ibu. Tak jarang, berkompromi dengan realitas menjadi hal yang perlu dilakukan terutama oleh ibu bekerja.

Upaya Memenuhi Gizi Buah Hati: Antara Idealisme dan Realitas Ibu Bekerja
Dalam Artikel Ini

Memberikan nutrisi terbaik bagi buah hati menjadi impian dan harapan setiap orang tua, termasuk ibu bekerja. Di sela-sela kesibukan berkarier, beragam kiat dilakukan untuk menjaga nutrisi buah hati tetap dapat diberikan. Tak jarang, kompromi dengan realita menjadi hal yang perlu dilakukan.

Rosiani (35), seorang profesional muda yang aktif , berkomitmen untuk memberikan ASI eksklusif selama enam bulan bagi buah hatinya. Bekerja sebagai bankir tidak membuat Rosiani berhenti berupaya memberikan ASI kepada anaknya. Ani, sapaan akrabnya, terbiasa memompa ASI di tempat kerja, kemudian menyimpan hasil perahannya di lemari pendingin. Saat jam istirahat, dia membawa ASI tersebut pulang ke rumah.

Ia pun mulai memberikan susu pertumbuhan ketika anaknya berusia 1 tahun 2 bulan. Hal itu dilakukan untuk memastikan kebutuhan nutrisi anak tetap terpenuhi, seiring berkurangnya produksi air susu ibu (ASI) dan bertambahnya kebutuhan nutrisi dan keinginan anak untuk makan setelah anaknya melewati usia 1 tahun.

person feeding baby from feeding bottle
Ilustrasi pemberian susu untuk anak/Foto: Rainier Ridao / Unsplash

Ani pun berkonsultasi dengan dokter untuk menentukan produk yang sesuai bagi sang anak mengingat anaknya memiliki alergi susu sapi. Kondisi tersebut membuat pemilihan susu tidak hanya mempertimbangkan kebutuhan nutrisi, tetapi juga kesesuaiannya dengan kondisi kesehatan sang anak.

"Karena anak  alergi susu sapi, jadi dikonsultasikan dengan dokter, susu mana yang cocok," katanya pada SUAR, Senin (3/11/2026).

Meski mulai mengandalkan susu khusus dan kemudian susu pertumbuhan, Rosiani tetap memberikan ASI kepada anaknya hingga usia 2 tahun. Namun, sejak usia 1 tahun 2 bulan, porsi susu pertumbuhan menjadi lebih banyak dibandingkan ASI mengingat kebutuhan makanan dan kalori anak yang meningkat sesuai usia.

Setali tiga uang, pengalaman serupa dialami oleh Firda Nanda (26), seorang staf administrasi di sebuah perusahaan garmen di Sidoarjo, Jawa Timur. Sebagai ibu dari Anya yang kini berusia satu setengah tahun, Firda merasakan betul beratnya menjalankan peran sebagai ibu pekerja ketika anaknya menginjak usia 12 bulan.

"Waktu awal memang saya beri ASI saja, lalu masuk fase MPASI (Makanan Pendamping ASI) di usia enam bulan itu belum terlalu berat. Tapi ketika Anya berumur 12 bulan, kerjaan di kantor bikin stres, banyak dokumen yang perlu diurus. Sementara, Anya lagi aktif-aktifnya bertingkah dan sibuk eksplor sana-sini," ungkap Firda kepada SUAR, Selasa (3/11/2026).

Tingginya beban kerja tersebut memicu burnout dan stres yang berdampak langsung pada produksi ASI Firda yang perlahan mulai seret. Sempat muncul kekhawatiran di benak Firda jika pertumbuhan Anya akan tertinggal dari teman-teman sebayanya jika dia kurang mendapatkan asupan nutrisi secara optimal di masa emas pertumbuhannya.

Melihat kondisi tersebut, ia dan suami pun mulai memperkenalkan susu pertumbuhan kepada Anya ketika usianya memasuki 13 bulan. Keputusan ini diambil setelah berkonsultasi dengan dokter anak dan keluarga.

"Fokus utama kami biar gizi Anya tercukupi, dia bisa tumbuh maksimal, dan saya tetap bisa fokus bekerja," tambahnya.

Firda menyadari bahwa realita ibu bekerja sering kali menuntut kompromi yang realistis. Menurut dia, memilih susu pertumbuhan untuk anaknya merupakan adaptasi agar ibu tetap waras dan berdaya, sementara nutrisi anak di masa pertumbuhannya tetap terjamin dengan baik.

"Kalau ibunya happy, nanti anaknya juga happy. Nah saya juga tidak sendirian karena di tempat kerja juga banyak teman yang punya pengalaman serupa. Kita mau yang terbaik buat anak lah," cetusnya.

Pemberian Nutrisi untuk Kondisi Khusus

Kisah berbeda dialami oleh Wachyudi Winurtini (42), seorang ibu rumah tangga. Ia harus menerima kenyataan pahit saat usia kehamilannya baru menginjak 26 minggu. Akibat vonis placenta previa dan accreta yang memicu pendarahan terus-menerus, bayinya harus segera dikeluarkan dari kandungan melalui operasi darurat.

"Pikiran kita dipenuhi pertanyaan yang tidak ada habisnya. Enam bulan dengan berat badan 850 gram saja, ini anak bertahan tidak ya? Normal tidak ya? Apakah bisa seperti anak normal lainnya," kata Wachyudi diujung telpon kepada SUAR, Senin (19/10).

Anaknya langsung dirujuk ke RSCM dan masuk ruang perawatan intensif bayi prematur (NICU). Di tengah kondisi krisis tersebut, produksi ASI Wachyu tidak selancar yang diharapkan karena faktor hormon yang belum siap serta stres berat.

Melihat kondisi fisik sang bayi yang membutuhkan asupan nutrisi untuk mengejar berat badan ideal, dokter anak di rumah sakit mengabarkan bahwa bayi Wachyudi memerlukan asupan susu pertumbuhan khusus anak prematur untuk mengejar ketertinggalan berat badan. Beruntung, dukungan suami dan keluarga menguatkannya untuk mengambil keputusan medis yang disarankan tim dokter memberikan susu khusus bayi prematur.

Selama 54 hari dirawat di NICU, berat badan anaknya merangkak naik dari 850 gram, 1 kilogram, hingga menyentuh 1,9 kilogram saat diizinkan pulang. Kini, anaknya anaknya telah tumbuh sehat di usia 3 tahun dengan berat badan mencapai 13,5 kg.

Pengalaman serupa dialami Siti Maryani (43), seorang guru. Hamil di masa pandemi dengan riwayat hypertiroid membuat kehamilannya berisiko tinggi. Saat usia kandungan memasuki 26 minggu, ketubannya tiba-tiba pecah di malam hari dan ia harus menjalani operasi caesar darurat di RSCM. Bayinya, lahir dengan berat 1,3 kg dan panjang 35 cm.

Bayinya pun langsung dibawa masuk perawatan ke ruang NICU. Perjuangan berikutnya adalah saat Siti berjuang memompa ASI. Meski sudah mencoba berbagai cara, produksi ASI-nya tetap tidak mencukupi kebutuhan medis sang bayi.

Hasil perahan yang mencapai 50 ml dinilai pihak ruang NICU masih belum mencukupi kebutuhan medis anaknya di NICU. Ia bahkan harus membeli Human Milk Fortifier (HMF) seharga Rp1,3 juta di apotek agar kebutuhan nutrisi bayinya terpenuhi.

"Semua ibu pasti ingin memberikan ASI eksklusif. Dulu saya sempat takut dengan isu-isu bahan kimia di susu, tapi karena kondisi anak khusus, saya ikuti rekomendasi dokter," kata Siti kepada SUAR di Jakarta, Selasa (20/10/2026).

Tak berhenti di situ, ketika anaknya di bawa pulang, Siti menghadapi sejumlah tantangan di antaranya berat badan anaknya dianggap belum optimal untuk mengejar tumbuh kembang. Maka, ujar dia, dokter memutuskan untuk menambah susu khusus untuk mengatasi kondisi tumbuh kembang pertumbuhan berat badan lahir rendah (BBLR) di usia bayi 4 bulan.

Siti menyadari betul keutamaan ASI. Namun, melihat grafik pertumbuhan anaknya yang sempat stagnan di usia 2 hingga 6 bulan, ia harus mengambil keputusan rasional bersama tim medis dengan mengkombinasikan ASI dan susu khusus untuk mengejar berat badan dan perkembangan bayi (catch up growth formula).

Meskipun langkah medis tersebut berhasil membantu tumbuh kembang anaknya, rasa bersalah tetap membayangi pikiran Siti, hingga saat ini karena belum bisa memberikan ASI penuh.

"Saya sampai sekarang menyesal, merasa bersalah gitu, belum bisa memberikan yang terbaik untuk anak saya. Tapi kalau mempertahankan ASI eksklusif kala di NICU dulu, bagaimana masa depan dia? Bisakah berkembang?" ujarnya.

Melawan Stigma

Kisah Rosiani, Firda, Wachyudi dan Siti adalah sebagian dari lika-liku perjuangan para ibu dalam memberikan nutrisi bagi anaknya. Kisah mereka membuktikan bahwa upaya pemenuhan gizi anak membutuhkan pengetahuan mengenai gizi, akses terhadap tenaga kesehatan, hingga dukungan keluarga.

Data Kementerian Kesehatan menunjukkan, pemberian ASI eksklusif pada bayi berusia hingga 6 bulan di Indonesia telah melebihi target yang ditetapkan oleh WHO dan terus menunjukkan tren peningkatan. Hal ini menunjukkan adanya pemahaman yang lebih baik mengenai ASI eksklusif, yang turut diatur dalam regulasi oleh Kementerian Kesehatan dan edukasi oleh berbagai pihak.

Di satu sisi, meningkatnya prevalensi pemberian ASI eksklusif merupakan kabar gembira bagi Indonesia. Namun, sayangnya, masih terdapat pandangan negatif bagi para ibu yang tidak dapat memberikan ASI eksklusif bagi buah hatinya.

Hal itu seperti yang dialami oleh Nanik, seorang pekerja pabrik di Jawa Timur. Ia cukup beruntung karena keluarga intinya tidak menghakimi keputusannya memberikan susu pertumbuhan bagi anaknya. Namun, justifikasi sosial dari lingkungan tetap menjadi beban mental bagi dirinya.

"Hal terberat itu cap dari tetangga yang agak jauh. Katanya 'gak eman anake' (enggak sayang anak)," keluhnya.

Stigma itu sesekali memicu rasa bersalahnya. Akan tetapi, keraguan tersebut perlahan ditepisnya saat melihat sang putra tumbuh sehat. Grafik berat badannya di Posyandu selalu naik, hanya turun wajar saat musim batuk pilek. Dalam memilih merk susu pertumbuhan, Nanik bersikap pragmatis dan tak terbuai mitos susu dengan kandungan tertentu, perlindungan yang lebih, atau yang lainnya.

Di balik kerasnya perjuangan membesarkan anak, Nanik menyadari pentingnya support system keluarga inti. Pengasuhan kedua orang tuanya pun tidak pernah memaksakan pola asuh gaya lama. Dukungan inilah yang menjadi jangkar emosional Nanik untuk tetap tegar bekerja tanpa dihantui rasa bersalah.

"Jadi ibu bekerja itu berat. Aku mendukung keputusan para ibu, apapun itu.Tiap orang tua pasti punya pertimbangan terbaik. Kita tidak tahu kondisi tiap orang bagaimana kan," pungkasnya.

Di Balik Tantangan Pemberian ASI

Pengalaman Rosiani dan Firda bukanlah tantangan yang berdiri sendiri. Sejumlah penelitian di Indonesia menunjukkan bahwa ibu bekerja menghadapi berbagai hambatan dalam mempertahankan pemberian ASI, mulai dari keterbatasan fasilitas di tempat kerja, tuntutan pekerjaan, hingga kurangnya dukungan lingkungan dan pengasuhan.

Penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal BMC Public Health pada November 2025, berjudul Barriers and Facilitators to Exclusive Breastfeeding among Formally Employed Mothers in Urban Indonesia, mengidentifikasi berbagai faktor yang memengaruhi keberhasilan pemberian ASI eksklusif pada ibu yang bekerja di sektor formal di perkotaan.

Melalui wawancara mendalam terhadap 12 ibu bekerja, penelitian tersebut menemukan bahwa kelelahan fisik, keraguan terhadap kecukupan produksi ASI, serta kesulitan menerapkan pengetahuan menyusui dalam rutinitas sehari-hari menjadi sejumlah hambatan dari sisi ibu. Sementara itu, jadwal kerja yang tidak fleksibel, cuti melahirkan yang terbatas, stigma di lingkungan kerja, serta inkonsistensi pengasuhan anak turut memperberat tantangan tersebut.

Temuan tersebut sejalan dengan penelitian yang dilakukan oleh Dokter dan Peneliti Health Collaborative Center (HCC), Ray Basrowi, bersama sejumlah peneliti lainnya pada 2015. Penelitian terhadap 186 pekerja perempuan di lima tempat kerja di Jakarta, yang terdiri dari pekerja kantor dan pabrik, menemukan bahwa hanya 21,5 persen responden yang memiliki fasilitas khusus menyusui yang memadai di tempat kerja.

Ilustrasi ruang laktasi

Bahkan, hanya 7,5 persen yang pernah mendapatkan dukungan melalui program menyusui di lingkungan kerja. Dalam penelitian tersebut, keberadaan fasilitas laktasi khusus berkaitan dengan peluang pemberian ASI eksklusif yang lebih tinggi, yakni hampir tiga kali lipat dibandingkan tempat kerja tanpa fasilitas tersebut.

Tantangan ibu bekerja juga berkaitan dengan perlindungan hak pekerja perempuan setelah melahirkan. Studi International Labour Organization (ILO) pada 2023 yang melibatkan 479 perempuan di Jakarta, Semarang, dan Surabaya menunjukkan bahwa hak cuti melahirkan yang telah diatur dalam peraturan belum selalu dapat dinikmati pekerja secara optimal.

Penelitian tersebut menyoroti bagaimana pengaturan tanggung jawab pembayaran upah oleh pemberi kerja dapat memengaruhi akses perempuan terhadap hak cuti melahirkan. Hal ini memperlihatkan bahwa keberhasilan ibu dalam menjalankan pemberian ASI dan pengasuhan anak juga dipengaruhi oleh kebijakan ketenagakerjaan serta dukungan yang tersedia di lingkungan kerja.

Berbagai penelitian tersebut memperlihatkan bahwa tantangan pemberian ASI pada ibu bekerja tidak cukup dipahami sebagai persoalan komitmen atau kemampuan individual seorang ibu. Ketersediaan fasilitas, fleksibilitas pekerjaan, perlindungan hak pekerja, dukungan keluarga, serta kondisi fisik dan psikologis ibu merupakan bagian dari ekosistem yang menentukan keberhasilan pemberian ASI.

Pada saat yang sama, ketika anak memasuki usia di atas satu tahun, orang tua juga menghadapi tahapan baru dalam pemenuhan nutrisi. Anak mulai mengembangkan preferensi makanan, membutuhkan variasi asupan, dan memiliki kebutuhan gizi yang perlu dipenuhi melalui pola makan yang sesuai dengan tahap tumbuh kembangnya. Bagi ibu yang kembali bekerja, memastikan kecukupan nutrisi anak selama tidak berada di rumah menjadi bagian lain dari tantangan pengasuhan yang perlu dikelola bersama keluarga dan pengasuh.

Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pemenuhan Gizi Anak

Berbagai studi yang telah dilakukan menunjukkan kaitan erat antara pendidikan, pengetahuan, pola asuh dan status pekerjaan ibu terhadap status gizi balita. Penelitian Winda Dian Pratiwi dan Abi Muhlisin yang dimuat di Jurnal Ners pada 2025 menyimpulkan bahwa ibu yang memiliki pendidikan tinggi cenderung memiliki pengetahuan yang lebih baik tentang gizi, yang memungkinkan mereka menerapkan pola asuh yang lebih baik.

Selain itu, faktor lingkungan dan sosial juga berperan dalam menentukan status gizi balita. Misalnya, kebiasaan keluarga, akses terhadap pelayanan kesehatan, dan kondisi ekonomi dapat mempengaruhi pola asuh dan keputusan gizi yang diambil oleh ibu.

Oleh karena itu, penting untuk meningkatkan kesadaran dan pengetahuan ibu tentang pentingnya pola asuh yang baik dalam mendukung kesehatan dan pertumbuhan anak. Pasalnya, intervensi yang bertujuan untuk meningkatkan status gizi balita harus mempertimbangkan semua faktor ini secara holistik. Dengan demikian, orang tua diharapkan memiliki literasi gizi yang memadai untuk memilih produk berdasarkan bukti ilmiah.

Hal itu diamini oleh Dokter dan Peneliti Health Collaborative Center (HCC), Ray Basrowi. Ia  menekankan pentingnya pemilihan produk berdasarkan kebutuhan anak dan bukti ilmiah, dengan tetap menempatkan makanan sehari-hari sebagai sumber utama pemenuhan gizi.

Menurutnya, kebutuhan nutrisi anak tidak selalu terpenuhi hanya melalui pola makan sehari-hari. Ia merujuk pada penelitian Nutriplanet pada 2008 yang menunjukkan bahwa kecukupan protein serta sejumlah vitamin dan mineral berpotensi tidak terpenuhi dari makanan yang dikonsumsi sehari-hari.

Selain itu, ia juga merujuk pada penelitian Indonesia Nutrition Association pada 2024 yang menunjukkan bahwa konsumsi susu pertumbuhan dapat membantu memenuhi kebutuhan zat gizi penting, terutama zat besi, vitamin, mineral lainnya, dan protein.

Menurut Ray, pemenuhan zat gizi tersebut berkaitan dengan status gizi serta tumbuh kembang anak. Namun, ia mengingatkan bahwa tidak semua susu pertumbuhan memberikan dampak yang sama sehingga orang tua perlu mempertimbangkan bukti klinis yang mendukung manfaat produk sebelum menentukan pilihan.

“Susu pertumbuhan dapat menjadi salah satu pilihan asupan nutrisi pelengkap untuk anak, terutama untuk mengisi gap asupan harian, meskipun asupan utama untuk anak di atas satu tahun harus terpenuhi dari makanan sehari-hari,” kata Ray kepada SUAR.

Ia menjelaskan, susu pertumbuhan yang difortifikasi dapat berkontribusi menyediakan zat gizi tertentu, termasuk zat besi, vitamin C, dan serat pangan. Nutrisi-nutrisi ini biasa ditambahkan melengkapi vitamin D dan kalsium yang sudah terkandung di dalam segelas susu. Kandungan tersebut dapat mendukung pemenuhan kebutuhan nutrisi anak, meskipun manfaatnya tetap bergantung pada komposisi produk, kebutuhan individu, serta pola makan secara keseluruhan.

Karena itu, Ray menilai orang tua perlu memperhatikan kesesuaian susu pertumbuhan dengan usia anak dan memastikan produk yang dipilih memiliki bukti ilmiah yang mendukung manfaatnya.

Pemilihan susu juga perlu mempertimbangkan kebutuhan nutrisi yang belum terpenuhi melalui makanan sehari-hari, bukan semata-mata berdasarkan popularitas merek atau klaim keunggulan produk.

Tak Perlu Dipertentangkan dengan Pangan Lokal

Ray juga menyoroti persepsi yang menganggap pemilihan susu pertumbuhan bertentangan dengan dukungan terhadap makanan atau pangan lokal. Menurut dia, pandangan tersebut perlu diluruskan karena dapat memengaruhi keputusan orang tua dalam memenuhi kebutuhan nutrisi anak.

“Kita perlu mengoreksi persepsi masyarakat bahwa memilih merek susu pertumbuhan itu berarti tidak pro makanan atau pangan lokal,” kata Ray.

Susu pertumbuhan, ucapnya, seharusnya dipahami sebagai salah satu pilihan untuk melengkapi asupan gizi, bukan sebagai pengganti makanan sehari-hari. Dengan demikian, pemenuhan kebutuhan nutrisi anak tetap dapat mengandalkan beragam sumber pangan, termasuk pangan lokal, dengan mempertimbangkan kandungan gizi dan kebutuhan anak.

Ray juga menyebut penelitian berskala besar di sejumlah negara menunjukkan adanya hubungan antara literasi nutrisi orang tua dan keterampilan pengasuhan (parenting). Menurut dia, edukasi gizi perlu membangun kepercayaan diri orang tua dalam mengambil keputusan berdasarkan kebutuhan anak dan bukti ilmiah. Edukasi tersebut juga tidak seharusnya menimbulkan ketakutan terhadap kategori produk pangan tertentu.

"Dengan pemahaman yang memadai, orang tua dapat menentukan kombinasi sumber pangan yang sesuai untuk memenuhi kebutuhan gizi anak. Keputusan tersebut tetap perlu mempertimbangkan kondisi anak dan kecukupan asupan hariannya," kata dia.

ADVERTISEMENT Google Adsense Banner (970x250)