Makanan

Membedah industri makanan dari sisi kebijakan, inovasi pelaku usaha, hingga perubahan pola konsumsi masyarakat.

6 postingan
Makanan

Ragam Inovasi Produk Mamin: dari Cokelat, Kecap, hingga Pemanis Alami Tanpa Kalori

Kombinasi kreativitas, perkembangan teknologi, dipadukan dengan kebutuhan masyarakat berhasil mendorong perusahaan makanan-minuman untuk terus berinovasi menciptakan beragam produk unik.

•
5 Menit
Oleh: Benediktus Krisna Yogatama, Harits Naufal Arrazie

Menilik Inovasi Industri Makanan-Minuman

Perkembangan teknologi mendorong munculnya inovasi berbagai produk makanan-minuman. Beragam produk unik jadi cara untuk memikat konsumen.

•
4 Menit
Oleh: Benediktus Krisna Yogatama, Harits Naufal Arrazie
featured

Memanjakan Lidah, Mengeratkan Dua Bangsa

Bereksperimen kuliner sambil mempererat hubungan dua bangsa, diplomasi gastronomi salah satu jalannya. Plataran dan Okura telah menginisiasinya dan layak untuk mencicipinya.

•
4 Menit
Oleh: Sutta Dharmasaputra
featured

Cara SPPG Penuhi Sertifikasi Wajib untuk Program MBG

Usai maraknya siswa keracunan makan dari program MBG, pemerintah pun mewajibkan dapur SPPG memiliki 3 sertifikat.

•
5 Menit
Oleh: Benediktus Krisna Yogatama, Harits Naufal Arrazie

Rebranding Rempah Indonesia Mengantarkan Citarasa hingga ke Mancanegara

Pemerintah meluncurkan program "S'RASA: Rasa Rempah Indonesia" Kamis lalu. Program ini akan melanjutkan Indonesia Spice Up The World yang berakhir pada 2024.

•
5 Menit
Oleh: Benediktus Krisna Yogatama, Chris Wibisana

Belajar dari Dapur Dunia

Artikel ini merupakan opini dari CEO Aneka Coffee Industries & Ottodigital)

•
4 Menit
Oleh: Tim Suar

Menampilkan 12 dari 6 total postingan